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餐饮课程培训
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简介:咖啡原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。手冲咖啡是目前欧洲...
简介:冰粥口感冰凉爽滑,是一款健康美食,适合夏天食用。密密的冰花,...
简介:​雪花冰是使用特制的制冰机做出的牛奶冰,细腻如雪花而得名。
管理技能培训
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简介: 做成功一件事,天时、地利、人和必不可少;经营成功一家餐厅,项...
简介:很多店长在日常管理中,经常出现管理不从,沟通不畅,遇到紧急突...
简介:拓展训练历史短暂但发展迅猛, 它包括水上拓展、野外拓展和场地拓...
金牌店长培训
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简介:适用对象:餐厅储备店长、新任店长、正副店长、门店经理、区域督...
简介:适应对象:餐饮店主餐饮连锁经理、餐饮总监、店经理、连锁店长、...
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摘要:我们常说,好不好吃要消费者说了才算数,而消费者又是依靠什么来判断一个餐厅值不值得自己掏腰包呢?这其中有非常大的主观因素,而这种主观因素往往与其不同的消费心理有关,如果餐厅能掌握大部分消费者的心理因素,合理触及其消费痛点,很多情况下将会事半功倍。以自己为例,自己出去吃饭的时候,也会选择好的、优质的、性价比高的餐厅吃饭,那么当你进入商场以后,什么样的餐厅 能够让你心甘情愿的掏钱呢?毋庸置疑,肯定是排队人...
餐饮创业:消费者怎么才会为你的餐饮店买单呢? ---
摘要:餐饮行业是个大江湖,餐饮品类繁多,林林总总,浩浩汤汤。但是如果真要分的话,可以大概分为两类。一类是服务型餐饮,一类是产品型餐饮。两种餐饮类型究竟有何不同?新支点集团从下面这几个维度做下分析!1、概念分析:服务型餐饮,顾名思义就是注重顾客体验,以服务至上的原则迎合顾客。通过品牌理念、餐厅装饰、就餐环境、布局等环节打造出独具特色的就餐体验。除此之外,餐厅菜品口味,服务流程,配套设施等细节的处理和拿捏也尤...
服务型餐饮 pk 产品型餐饮 创业你会选哪一类? ---
摘要:餐饮创业先赔后赚”曾经是业内人士熟知的游戏规则,但是,像没钱没经验没人脉的普通人,总不堪承受赔钱的后果,于是一次次止步创业良机。还好,近几年互联网营销的兴起,这种游戏规则终被打破。商家借宣传之力,就能让餐馆迅速走红、盈利,跨过“赔钱困难阶段”。有人问了,为什么身边小餐厅周围人群密度不小,却始终经营很差呢?很大的可能就是因为不会玩营销。想要餐饮创业成功,至少要先做好下面这些功课!  1、提高服务质量员...
餐饮创业三年变富豪?新支点集团4招教会你 ---
摘要:今天是丁酉鸡年最后一个满月夜,天空中上演月全食大戏。百年难得一见的“超级蓝血月”,你看了吗?“但愿人长久,千里共婵娟。”2018年1月31日晚,天空中了上演一场万众瞩目的月全食大戏!这是一次极为罕见的多种天文现象的重合——“超级蓝色月全食”。月全食、超级月亮和“蓝月亮”同台登场。蓝血月的出场确实非常惊艳!让人不禁想起夏目漱石的那句——今晚的月色真美。这场奇观给1月写下了惊艳的结尾,今天,便正式进入2018年2月...
你眼里看见了蓝血月,我只看到了新支点 ---
摘要:冬季是餐饮的旺季,很多餐厅眼看着餐厅客满,再来人,里面的客人却一直不走,又不好直接撵客,可真是急坏了餐饮老板和店长!其实,提高翻台率,可以试试下面新支点集团提供的这几招!设置限量供应的菜品;餐饮品牌通常都会有1—2道精品菜,而这样的菜品也会拥有其忠实粉丝。因此,为了错过等位高峰期,针对专程为这道菜而来的顾客们,设置限量供应。为了能吃到限量菜提前到餐厅就餐,从而减少高峰期排队人数。让门口排队的顾客先行...
新支点集团:冬季餐饮旺季,巧用妙招轻松提高翻台率! ---
摘要:目前很多各行各业的人士,选择餐饮连锁创业,为的不仅是它在市场上已有的品牌地位、食客粉丝量等等,主要的一点就是餐饮连锁店可以得到总部的照顾!
餐饮连锁加盟:后期出现问题后到底谁负责! ---
摘要:各大品牌纷纷关店,无论是老餐饮人还是新的餐饮人不禁感叹,这些大品牌都前景都不乐观,那么这些中端或者低端的品牌又如何生存啊?的确很多餐饮品牌感觉很难做,但是从别的角度来看也有很多新的品牌也纷纷突出重围。因此无论一些老的品牌的衰败,还是一些新兴的餐饮品牌的涌现,为你的餐厅做一个系统的诊断已经是迫在眉睫的事情了。看看你的餐厅到底是折在哪里吧?  产品无特色,没有爆品为了留住客人,很多餐厅采用的就是什么品...
餐饮店越来难开,原因是你不会这样做! ---
摘要:经营一个餐厅,本质上其实就是解决两个问题,让新客户能买,以及让老顾客多买,只要能够不躲避的把这两个问题回答清楚了,生意的逻辑也就成了。那么从开奶茶店的角度来说,如何解决这两个问题呢,新支点集团有特别厉害的攻心计和大家分享。在门头上下一点点心思就可以。门头其实是一个非常尽忠职守的推销员,因为他永远在向别人打招呼:“嗨,我在这,我们是一家奶茶店,来我们这喝。”而门头设计关键的做法LOGO要大,LOGO...
新支点集团:开奶茶店必备的攻心技你得知道! ---
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