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师资展示
餐饮管理培训小吃技术培训
讲师姓名:仉蒙
职业:日韩料理师
擅长领域:日韩料理、中式面条、重庆烤鱼、凉菜
个人资质:从事餐饮行业11年
个人简介:2005年在大连学习日本料理,2006年在日本从事厨师两年。 2008年在济南担任日本料理主管、厨房副厨。 2012年加入源动力中国创业者生态圈,在源动力企业总部担任营运督导组研发培训师。 2012年参与《舌尖上的中国》山东地区“葱烧海参”产品的选材与拍摄。 2013年10月中日韩海鲜烹饪国际大赛中国代表团成员之一,参与制作的作品被来自日本本地的厨师和评委赞不绝口。 2015年9月在第25届中国厨师节荣获“中国厨艺创意争霸赛”二等奖。 2015年被lifa88老虎机游戏网站职业培训学校特聘为日韩料理师。
讲师姓名:邢建阁
职业:新支点学校饮品师、咖啡师、讲师
擅长领域:饮品的调配、咖啡制作、店铺筹备、餐厅营运管理
个人资质:饮品调配师、饮品研发师、高级咖啡师、欧洲SCAE精品咖啡师、CQI Q Grader 咖啡品质鉴定师、助理调酒师、初级烘焙师
个人简介:2009年——2013年在圣禾餐饮连锁管理有限公司任职店长。精通店内的饮品制作和店铺经营管理,管理经验丰富方法独特、带店时能充分协调团队、努力、务实、团结一致使营运业绩稳步上升。 2013年4月加入源动力中国创业者生态圈,在源动力企业直营店任店长,后调到源动力企业经营管理中心任职训练督导。 2014年4月担任源动力企业总部营运督导中心训练组训练督导。主要针对水吧项目的理论和技术实操培训和西餐项目的理论及技术实操培训,以及部分餐厅筹建营运管理的培训。 2014年10月在北京隆重举行的中...
讲师姓名:吴明
职业:烘焙研发师
擅长领域:面包烘焙,寿司
个人资质:高级烘焙师
个人简介:毕业后直接进入寿光晨鸣国际大酒店(涉外五星级)西餐厅工作,期间接受西餐正统专业学习和自助餐、水吧管理及烘焙甜点制作。
讲师姓名:王玉强
职业:金牌讲师
擅长领域:餐厅管理
个人资质:从业8年
个人简介:毕业于山东政法学院法律专业。 2010--2012年任职西餐厅前厅经理,熟知管理技能和如何打造餐厅金牌服务人员。2012-2014年任甜品店店长。 2015年加入源动力中国创业者生态圈,成为源动力集团商学院《营销型店长训练营》和济南餐饮论坛特邀嘉宾。 2015年成为源动力企业《金牌店长训练营》金牌讲师。 2015年特聘为新支点学校教务部一级主讲教师
讲师姓名:赵科
职业:高级讲师
擅长领域:餐厅营运管理
个人资质:5年以上店面开业筹备经验
个人简介:零售终端高级讲师 门店销售系统研究专家 曾先后担任某著名西式快餐品牌门店店员、店长、培训督导3年,是一位由一线人员成长起来的实战派讲师。专业从事餐饮店面选址、筹备、运营方面的培训与辅导。并参加超级餐饮管理周忠亭老师、餐饮连锁大咖区锐强老师讲座。 2014年加入源动力中国创业者生态圈,成为中国首期《金牌店长训练营》课程开发者 2014年获得中国培训“我是好讲师”大赛一等奖,并获得“中国最有潜质讲师”称号。 2015年被新支点高薪聘请到学校任职教务部一级主讲教师。
讲师姓名:李士凯
职业:高级讲师
擅长领域:餐饮营运管理
个人资质:从业5年
个人简介:毕业于山东省德州学院,2010年起任职于长河豪门实业公司餐饮直营部 后担任长河永和旗舰店值班经理、长河永和枣庄店、临沂店店经理 鲁南区区域督导、济南区域督导,具有丰富的一线门店运营管理经验 后在某大型中式快餐连锁品牌担任营运总监一职 2014年担任北京胜利餐饮管理咨询公司招商经理职务 负责旗下品牌的拓展事务,精通品牌建设与连锁加盟相关工作 2015年加入源动力中国创业者生态圈,被lifa88老虎机游戏网站职业培训学校特聘为高级讲师
讲师姓名:尹磊
职业:高级讲师
擅长领域:餐饮营运管理
个人资质:从业6年
个人简介:2008年毕业于山东省工会经济干部管理学院,考取酒店管理系中级酒店管理师资格证书 2009年获得德克士山东区域金牌店长 2011年晋升为德克士山东区域营运部区域督导 2012年获得山东首届酒店管理师理论演讲大赛一等奖 2014年加入源动力中国创业者生态圈,被lifa88老虎机游戏网站职业培训学校特聘为高级讲师
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