济南小吃培训集团-餐饮培训、面点培训首选新支点!
lifa88老虎机游戏网站培训课程
餐饮课程培训
餐饮课程培训
热门课程
简介:咖啡原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。咖啡饮品的不同主要...
简介:咖啡原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。手冲咖啡是目前欧洲...
简介:冰粥口感冰凉爽滑,是一款健康美食,适合夏天食用。密密的冰花,...
管理技能培训
热门课程
简介: 做成功一件事,天时、地利、人和必不可少;经营成功一家餐厅,项...
简介:很多店长在日常管理中,经常出现管理不从,沟通不畅,遇到紧急突...
简介:拓展训练历史短暂但发展迅猛, 它包括水上拓展、野外拓展和场地拓...
金牌店长培训
热门课程
简介:适用对象:餐厅储备店长、新任店长、正副店长、门店经理、区域督...
简介:适应对象:餐饮店主餐饮连锁经理、餐饮总监、店经理、连锁店长、...
简介:适用对象:餐厅储备店长、新任店长、正副店长、门店经理、区域督...
当前位置:网站首页 > 
蒸窝头、奶香馒头培训(创业班) 2016-09-02 10:51:05 来源:lifa88老虎机游戏网站培训学校 点击次数:0

文章摘要:窝头一般是玉米面做的,是旧社会穷苦人民的主食,它的样子和名字是一样的,圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口,故得名窝窝头。因其主要原料是天然的五谷杂粮,所以窝头膳食纤维含量较高,有加速肠胃蠕动调节新陈代谢的作用,在现在社会,窝头已经成为人们调节生活的一种健康食品。奶香馒头是由传统主食馒头衍生而来,是在面团的加工过程中加入鲜牛奶,蒸制成熟后具有浓郁的奶香味道,可以作为主食,也可作为风味小吃。
      窝头一般是玉米面做的,是旧社会穷苦人民的主食,它的样子和名字是一样的,圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口,故得名窝窝头。因其主要原料是天然的五谷杂粮,所以窝头膳食纤维含量较高,有加速肠胃蠕动调节新陈代谢的作用,在现在社会,窝头已经成为人们调节生活的一种健康食品。奶香馒头是由传统主食馒头衍生而来,是在面团的加工过程中加入鲜牛奶,蒸制成熟后具有浓郁的奶香味道,可以作为主食,也可作为风味小吃。  蒸窝头、奶香馒头      蒸窝头、奶香馒头技术培训               1.蒸窝头、奶香馒头的原料、配料的选取、采购、初加工与保存;      2.蒸窝头、奶香馒头的主料及配料等全部制作流程;      3.学员时间学习蒸窝头、奶香馒头的制作工艺及店面管理流程;      4.复制制作技术,独立完成产品的制作。      技术课程 操作内容      1.专业老师实战示范,讲解技术;                                                                                                            2.学员自行备选原材料,老师在旁检查指导;                                                                                     3.学员练习、老师现场辅导;       4.学员对课程所涉及的原材料进行标准化处理;                   5.学员练习并掌握所有流程后,制作出成品,老师在旁检查指导;(必要时重复此步骤)                   6.学员自我思考,老师引导,熟悉操作流程。                                                                                                   (整个培训过程以理论实践相结合的方式进行)      开店策划 营销指导课程      一、开店指导                                                                                 (一)选址:(1)商圈选择;(2)选址原则;(3)人流量测试;(4)物业审核;                                 (二)办证流程:餐厅所需证件办理准备工作、餐厅证件办理流程、证照办理难点解析      (三)店铺开业准备:通过对人员、物料的合理安排使店面正常开业运营                    二、门店管理                                                                                   值班管理:通过对人力、原料、设备的合理有效安排,使店面产品质量卫生维持高水平运营,从而使店面实现盈利。课程包括餐厅值班管理流程、值班管理技巧、值班管理注意事项等,可以有效提高管理效率,提升餐厅竞争力      三、门店微营销                                                                                         1.微信、微博等网络营销技巧:                                                               (1)微信、微博等网络营销在餐饮店铺中的应用;                                                      (2)如何通过微信、微博等网络营销增加顾客,扩大店铺知名度;                                        (3)如何通过微信、微博等网络营销建立忠实顾客,实现二次进店消费。                                                2.微信公众平台建立使用: 如何利用公众平台对店铺新品、日常促销活动等进行推广。 

上一篇:云吞面培训(创业班) 下一篇:蒸包技术培训(创业班)
快速导航
友情链接: 鱼火火官网 |泓花会官网 |金馆长官网 |瓦罐香沸官网
学校概况 |  学员动态 |  经典视频 |  新闻中心 | 课程分类 |  孵化中心 |  教学环境 |  联系我们 |  在线报名 lifa88老虎机游戏网站集团-济南小吃培训基地 版权所有归lifa88老虎机游戏网站企业 鲁ICP备17001039号-1 咨询热线:400-167-7678

lifa88老虎机

百度360搜索搜狗搜索