济南小吃培训学校-餐饮培训、面点培训首选新支点!
lifa88老虎机游戏网站培训课程
餐饮课程培训
餐饮课程培训
热门课程
简介:咖啡原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。咖啡饮品的不同主要...
简介:咖啡原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。手冲咖啡是目前欧洲...
简介:冰粥口感冰凉爽滑,是一款健康美食,适合夏天食用。密密的冰花,...
管理技能培训
热门课程
简介: 做成功一件事,天时、地利、人和必不可少;经营成功一家餐厅,项...
简介:很多店长在日常管理中,经常出现管理不从,沟通不畅,遇到紧急突...
简介:拓展训练历史短暂但发展迅猛, 它包括水上拓展、野外拓展和场地拓...
金牌店长培训
热门课程
简介:适用对象:餐厅储备店长、新任店长、正副店长、门店经理、区域督...
简介:适应对象:餐饮店主餐饮连锁经理、餐饮总监、店经理、连锁店长、...
简介:适用对象:餐厅储备店长、新任店长、正副店长、门店经理、区域督...
当前位置:网站首页 > 课程分类 > 管理技能培训 > 金牌店长(高级)
金牌店长训练营课程(高级) 2016-02-21 15:16:07 来源:lifa88老虎机游戏网站培训学校 点击次数:0

文章摘要:很多店长在日常管理中,经常出现管理不从,沟通不畅,遇到紧急突发问题无法解决,接受任务犹豫不定,稍不合理抱怨连连的诸多问题。
 餐厅的日常营运过程中,可能会出现突发的危机,如恶性客诉、媒体调查采访、安全事故等,面对危机,店长的选择对于餐厅至关重要。而作为餐厅的第一责任人,不管是对内进行餐厅的管控,还是对外的危机公关,沟通,都是解决问题的纽带。作为餐厅管理者,您工作的店面是否出现员工不服从管理,沟通不畅,工作效率低下,遇到突发问题无法解决,接受任务犹豫不定,稍不合理抱怨连连等诸多问题?其实这便是餐厅沟通系统出现了问题。金牌店长训练营高级课程传授店长管理工作中的语言沟通艺术,纠正不正确的语言沟通,提升自我的语言沟通魅力;发生危情突发事件,有效的组织人员进行快速解决处理方案;提升自我在工作中的执行能力和人格魅力,提高管理的工作效率和工作价值;对待工作任务上的不惑,解开自己的内心矛盾点,增强自我的积极心态,创造良好的工作氛围,打造超强的营运生产团队。
适用对象:餐厅储备店长、新任店长、正副店长、门店经理、区域督导、营运经理等渴望提升餐厅经营管理水平的人士
课程收益:1. 明确店长在店内所担当的角色和定位2. 传授店面日常工作有效的沟通方式与方法3. 熟练掌握店面危机控制的解决措施4. 教授店面日常管理中执行管理实践性方案5. 学习店面管理的执行力提升技巧6. 锻造自我与员工积极向上的阳光心态
课程大纲:店长工作中如何强化语言沟通的技巧?
员工无视管理层的工作安排,应该如何合理的解决沟通?
工作中出现心态消极应该如何提升?
自我心态提升和执行力提升需要那些方法?
如何解决工作下达后执行难的问题?
店铺出现突发性事件怎样去解决?

《金牌店长训练营》高级课程,分为4个阶段进行第一讲:沟通技巧课程1. 抓住语言沟通的重要实施环节2. 掌握沟通效率提升技巧3. 聆听的四步骤4. “说的清楚”、“听得明白”与“做得到”5. 观察动态判定员工的内心,掌握做好有效沟通技巧与方法第二讲:危机管理课程1. 知晓餐厅有哪些危机的存在2. 恶性客诉、媒体来访、公关危机应对方案3. 危机处理过程中的语言沟通和情绪管控4. 危机处理流程5. 危机处理后餐厅系统相对区块的提升第三讲:执行力管理实践课程1. 在企业里执行力所存在的现象2. 执行不力导致的问题如何纠正3. 正确执行的方法,执行结果的检验4. 店面各区块日常管理计划和执行流程结合5. 店内管理常用的执行力法则和自我提升法则第四章:阳光心态课程1. 自我心态管理评测2. 100%阳光心态的思维解读3. 阳光心态相关案列解析4. 餐厅中阳光心态的打造
上一篇:已经没有了 下一篇:已经没有了
快速导航
友情链接: 鱼火火官网 |泓花会官网 |金馆长官网 |瓦罐香沸官网
学校概况 |  学员动态 |  经典视频 |  新闻中心 | 课程分类 |  孵化中心 |  教学环境 |  联系我们 |  在线报名 济南新支点小吃培训学校 版权所有归lifa88老虎机游戏网站企业 鲁ICP备11001580号-12 咨询热线:400-664-1119

lifa88老虎机

百度360搜索搜狗搜索