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妈妈厨房面点课程 2016-02-21 13:51:58 来源:lifa88老虎机游戏网站培训学校 点击次数:0

文章摘要:花样面点是指将面食的制作手法艺术化。在品尝美味的同时,增加艺术欣赏性,锻炼孩子的动手能力,同时加深与母亲之间的感情和互动。小小的面团,蕴含着千变万化的艺术性。在动手制作的同时还能体验手工制作带来的无限乐趣,既陶冶情操,又可大饱口福。在生活压力和工作压力并行的当下,找一个可以释放自己的小小空间,享受一整天的曼妙时光
        花样面点是指将面食的制作手法艺术化。在品尝美味的同时,增加艺术欣赏性,锻炼孩子的动手能力,同时加深与母亲之间的感情和互动。小小的面团,蕴含着千变万化的艺术性。在动手制作的同时还能体验手工制作带来的无限乐趣,既陶冶情操,又可大饱口福。在生活压力和工作压力并行的当下,找一个可以释放自己的小小空间,享受一整天的曼妙时光!花样面点技术课程培训内容新支点学校妈妈厨房面点课程包括:水饺、面条、蒸包、花样馒头、花卷、南瓜饼(每期开课前会告知固定要做的产品)技术课程培训安排1.学习发面的基础工艺 ;
2.学习制馅的基础工艺;
3.学习成型工艺的基本技巧和手法;4.学习成熟工艺的细节与注意事项。技术课程操作内容
1.专业老师实战示范,讲解技术;2.学员自行备选原材料,老师在旁检查指导;3.学员练习,老师一对一辅导;4.练习并掌握刀工及刀法:片、切及剁;5.学员练习,掌握火侯、油温及烹调的流程;6.练习并掌握烹饪原料,调味及基础味型;7.练习并掌握菜品的制作方法;8.学员练习并掌握所有流程后,制作出成品,老师在旁检查指导;(必要时重复此步骤)9.学员自我思考,老师引导,熟悉操作流程。(整个面点培训过程以理论实践相结合的方式进行)
花样面点
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